Focus 2 กันยายน พ. ศ. 2492 วันที่ ฮานาโกะ (Hanako) ช้างไทยถูกส่งไปเยียวยาเด็กญี่ปุ่นผู้กำพร้าจากเหตุแห่งความพ่ายแพ้ในสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่สวนสัตว์อุเอโนะ กรุงโตเกียว ฮานาโกะ กลายเป็นตำนานช้างผู้โดดเดี่ยว ได้รับการเขียนถึงจากสื่อต่างๆ ว่าเป็น The World's Loneliest Elephant และ World's Saddest Elephant จากเหตุการณ์ที่ฮานาโกะเคยทำให้เจ้าหน้าที่สวนสัตว์เสียชีวิตในช่วงปี พ. 2503 จนต้องถูกจับล่ามโซ่และขังเดี่ยวในคอกคอนกรีต 2 กันยายน พ. 2492 วันที่ ฮานาโกะ (Hanako) ช้างไทยถูกส่งไปเยียวยา เด็กญี่ปุ่น ผู้กำพร้าจากเหตุแห่งความพ่ายแพ้ใน สงคราม โลกครั้งที่ 2 โดยเรื่องราวทั้งหมดเริ่มต้นจาก ร้อยเอก สมหวัง สารสาส ทายาทของ พันโท พระสารสาสน์พลขันธ์ (ลอง สุนทานนท์) ต้นตระกูล "สารสาส" อดีต รมต. กระทรวงเศรษฐการ สมัย รัฐบาลพระยาพหลพลพยุหเสนา ร้อยเอก สมหวัง มีความผูกพันกับประเทศญี่ปุ่นมาก หลังจากสิ้นสงครามโลกครั้งที่ 2 และญี่ปุ่นเป็นผู้แพ้สงครามจึงได้ซื้อลูกช้างพัง (ช้างเพศเมีย) 1 เชือก ส่งไปให้ สวนสัตว์อุเอโนะ กรุงโตเกียว เพื่อเป็นการปลอบโยนเด็ก ๆ ที่ต้องหวาดกลัวกับสงครามครั้งนี้ ทางสวนสัตว์ได้ตั้งชื่อให้ว่า ฮานาโกะ แปลว่า ดอกไม้สีทอง แต่ชื่อเดิมของฮานาโกะคือ พังคชา และผู้ดูแลชาวญี่ปุ่นเรียกว่า คชาโกะ ก่อนจะเปลี่ยนมาเรียกฮานาโกะตามที่ทางสวนสัตว์ตั้ง 2 กันยายน พ.
ถ้าถามว่าชาติแรกที่คิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือที่เรียกติดปากกันว่า "มาม่า" คือประเทศอะไร เชื่อว่าร้อยทั้งร้อยตอบถูกว่าเป็นสุดยอดนวัตกรรมจากแดนอาทิตย์อุทัย แต่ถ้าถามต่อไปอีกว่า คนที่คิดอาหารกินด่วนสุดอร่อยนี้เป็นใครมาจากไหน หลายคนอาจตอบกันไม่ถูก "โมะโมะฟุกุ อันโด" (安藤百福) คือนามของชายผู้คิดค้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แม้ชื่อจะเป็นญี่ปุ่น แต่ชาติกำเนิดที่แท้จริงของเขาอาจไม่ใช่อย่างเช่นที่เห็น ประวัติความเป็นมาของบิดาแห่งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนั้น ซับซ้อนซ่อนเงื่อนจนต้องปูเสื่อหยิบบะหมี่ถ้วยรสโปรดมาต้มน้ำรอระหว่างเลื่อนจออ่านกันเลยทีเดียว ตามประวัติ โมะโมะฟุกุ อันโด เกิดเมื่อวันที่ 5 มีนาคม ค. ศ.
2559 ขณะอายุ 69 ปี ซึ่งถือได้ว่าเป็นช้างเชือกที่อายุมากที่สุดในญี่ปุ่นตอนนั้น แต่ที่น่าเศร้าคือการตายของฮานาโกะนั้นช่างโดดเดี่ยวอยู่ในคอกคอนกรีตแคบๆ ที่ถูกขัง โดย ก่อน ฮานาโกะ จะเสียชีวิตในปี พ. 2558 มีช้างไทยอยู่ในสวนสัตว์ทั่วญี่ปุ่นทั้งหมด 14 เชือก ต่อมาทางการญี่ปุ่นได้อนุมัติให้ทำรูปปั้นเท่าตัวจริงของฮานาโกะ สูง 1. 5 เมตร เป็นอนุสรณ์แก่ช้างไทยชื่อกระฉ่อนโลกเชือกนี้ ปัจจุบัน รูปปั้นฮานาโกะ ตั้งอยู่ที่หน้าสถานีรถไฟ คิชิโจจิ (Kishijoji Station) ในเมือง Musashino ชานกรุงโตเกียว ภาพ: อ้างอิง นิตยสารคดี สิงหาคม 2556 และ มกราคม 2560 ทศพร กลิ่นหอม นักเขียนสายบันเทิง สังคม ท่องเที่ยว และไลฟ์สไตล์ เคยประจำการอยู่ที่ เมเนจเจอร์ออนไลน์ นสพ. กรุงเทพธุรกิจ และรายการ ET Thailand ปัจจุบันรับจ้างทั่วไป
ร้านโซเก็ทสึ – ฮิกาชิชูโจ ร้านนี้แป้งที่ทำสด ๆ จากกระทะอาจจะมีสีสันหรือหน้าตาที่ไม่ได้สวยงามมาก แต่มีรสชาติ หวาน หนา นุ่ม แต่เนื้อแป้งยังแอบมีรสชาติเนื้อแน่น ทำให้รู้สึกถึงรสชาติของเนื้อแป้งได้อยู่ เป็นเคล็ดลับที่ไม่เหมือนใคร ส่วนไส้ถั่วแดงกวน เมื่อกินเข้าไปร่วมกับตัวแป้งขนมที่ประกบไว้ จะทำให้รู้สึกหวานชุ่ม อร่อยเข้ากัน เพราะมีวัตถุดิบที่ใช้เป็นน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายแดง ทำให้รู้สึกถึงความฉ่ำของน้ำผึ้งและน้ำตาลธรรมชาติผสมกันจึงมีรสชาติที่หวานมากแต่ไม่บาดคอ # โอโคโนมิยากิ ที่ Japan
leningnederland.com, 2024