ถูกใจเพจ เพื่อติดตามรีวิวใหม่ๆนะครับ
5 เมตร รวมถึงวิธีวิเคราะห์การไหลหยดของน้ำกาแฟอันแสนชาญฉลาด ตัวระบบเองจะเก็บข้อมูลการไหลของน้ำกาแฟแต่ละช็อตอย่างละเอียดและคาดการณ์ถึงลักษณะการไหลของน้ำต่อจากนั้นได้อย่างแม่นยำ ทำให้หยุดการสกัดได้แม่นยำโดยไม่ต้องอาศัยการทำงานเพิ่มเติมจากบาริสต้า ทุกระบบที่กล่าวมาสามารถช่วยให้บาริสต้าสร้างสรรค์กาแฟที่ดีงามและมีมาตรฐานอย่างต่อเนื่อง พร้อมทั้งหน้าตาของบาร์ที่ถูกปรับเปลี่ยนให้โล่งขึ้น ให้ทั้งบาริสต้า และลูกค้า ได้เพิ่มเติมบทสนทนาที่น่าประทับใจไม่แพ้เครื่องดื่มในแก้วแน่นอน
เครื่องชงกาแฟ illy Francis X7.
Cafelat Robot และ Cafelat Robot Barista วิธีการทำงานคล้ายคลึงกับเครื่อง Rok แต่ตัวเครื่องออกแนวน่ารักเหมือนหุ่นยนต์ตัวเล็กๆ จึงได้ฉายาว่า Robot วิธีการใช้งานก็ไม่ยุ่งยากเช่นกัน คือ ใส่ผงกาแฟบดลงในถ้วยชง (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางบาสเก็ต 58 ม. ) ปิดหน้ากาแฟด้วยแผ่นกรองที่มีมาให้ใน Set แล้วเทน้ำร้อนตามลงไป ใช้น้ำร้อนมากน้อยแค่ไหน ก็แล้วแต่สูตร หรือเมนูที่ต้องการจะชง ยกแขน 2 ข้างของ Robot ขึ้นแล้วประกอบถ้วยชงกลับเข้าไปใต้ตัว Robot จากนั้นก็เริ่มกดแขน Robot ทั้ง2 ข้างลงเล็กน้อยให้พอมีแรงต้านมือเบาๆ แล้วทิ้งไว้ 10-12 วินาที เพื่อเป็นการ Pre-infusion จากนั้นยกแขนทั้งสองของเครื่องขึ้นอีกครั้ง แล้วกดลงโดยใช้แรงที่สม่ำเสมอ ถ้าเป็นรุ่น Robot Barista ที่มี gauge pressure หรือเกจ์วัดแรงดัน พยายามรักษาแรงดันระหว่างกดให้อยู่ในช่วง 6-9 บาร์ กดลงจนสุด น้ำกาแฟก็จะไหลลงสู่แก้วด้านล่าง ราคาค่าตัวของ Robot จะอยู่ที่ประมาณ 17, 500-20, 000 บาท 6.
2 ลิตร ติดตั้งที่ทำฟองนมระบบไอน้ำ ภายในเครื่อง และสามารถตีฟองนมได้เทียบเท่ากับเครื่องทำกาแฟรุ่นใหญ่ จอแสดงแสงไฟ และ เสียงเตือน เมื่อเครื่องพร้อมใช้งาน ขนาดสินค้า กว้าง 26 ซม. สูง 32 ซม. ฐาน 29 ซม. น้ำหนัก 5 กิโลกรัม รับประกัน 1 ปี ในชุดประกอบด้วย แก้วกาแฟ illy 2 ชุด (แก้ว+จานรองแก้ว) กาแฟแคปซูล illy Iperespresso Medium 14 แคปซูล
LINGLONG58pro Espresso (หลิงหลง) เครื่องสกัดกาแฟ ตระกูลหมุนเกลียว ดั้งเดิมเป็นของจีน ซึ่งหลิง หลง คือสุดยอดช่างชาวจีนคนหนึ่ง ผู้ออกแบบ ผลิตเครื่องนี้ออกมานั่นเอง แต่มีเวอร์ชั่นที่นำมาโมดิฟายโดยคนไทย ทำให้ใช้งานได้สะดวกขึ้นในหลายๆ ขั้นตอน เช่น การใส่น้ำร้อน เดรนน้ำออก สามารถหมุนเอียงกระบอกชงเพื่อเทน้ำเข้า-ออกได้ ไม่ต้องหมุนเกลียวเพื่อถอดเข้าถอดออกเหมือนเดิม เครื่องสกัดกาแฟ ตระกูลหมุนเกลียว จะใช้แรงแขนน้อยกว่าตระกูลก้านดึงหรือคันโยก เนื่องจากมีเกลียวมาช่วยทดแรง กรุ๊ป LingLong Espresso Thailand หรือ ราคาอยู่ที่ประมาณ 13, 500-15, 000 บาทนะครับ 11. Chan เครื่องสกัดกาแฟ ตระกูลหมุนเกลียวอีกตัวหนึ่ง ฝีมือคนไทย มีวิธีการทำงานใกล้เคียงกับ Ling Long อย่างกระบวนการ Pre-heat หรือวอร์มกระบอกชง การปล่อยน้ำออก การเดรนน้ำหลังชงเสร็จ และการถอดชิ้นส่วนต่างๆ ไปล้างทำความสะอาดด้านในกระบอกชง เชื่อว่า Chan จะมีการโมดิฟาย หรือพัฒนาไปเป็นเวอร์ชั่นถัดไปที่เจ๋งขึ้นอีกเรื่อยๆ แน่นอน ปัจจุบันนี้ไม่มีจำหน่ายนะครับ ใครอยากได้ต้องสั่งจองล่วงหน้าเพื่อผลิตตามรอบครับ ราคาตกที่เครื่องละ 17, 500-22, 000 แล้วแต่ option เสริม ถ้าสนใจก็ไปติดตามจองกันได้ที่ Ideapixel Coffee Passion หรือ นะครับ ตระกูลใช้แรงดันอากาศ 12.
leningnederland.com, 2024